Wielopiętrowa wieża do chłodzenia serków topionych od temperatury produkcji do temperatury przechowywania.
Serki produkowane na dwóch liniach produkcyjnych i zapakowane w okrągłe opakowania, odbierane są systemem transportowym i zbierane w jedną nitkę. Każde z opakowań jest ważone w trakcie transportu. Poprzez śluzę przenoszone są do komory chłodniczej o temperaturze ok. -20°C, w której przebywają aż osiągną odpowiednią temperaturę wewnętrzną. Następnie serki transportowane są do magazynu, w którym pakowane są do opakowań zbiorczych i przechowywane w temperaturze ok. 4°C.
Zakres prac:
- projekt całej linii transportowej
- projekt wieży chłodniczej
- dobór oraz nadzór nad dostawą komponentów chłodniczych
- zarządzanie projektem
- wykonanie pełnej dokumentacji
-
-
-
-
-
Doświadczona Grupa inżynieryjna – IBZ Engineering Group
-
Doświadczona Grupa inżynieryjna – IBZ Engineering Group
-
Doświadczona Grupa inżynieryjna – IBZ Engineering Group
-
Doświadczona Grupa inżynieryjna – IBZ Engineering Group
-
